AMARO RIZZA

AMARO RIZZA CL. 70

L’Amaro Rizza è un tipico liquore dell’isola di Favignana, La ricetta si basa sull’infusione di alcol di 12 erbe aromatiche spontanee e sull’impiego del miele locale.

INGREDIENTI:

• Le 12 erbe aromatiche: Aloe vera, mirto, menta, camomilla, ruta, centaurea, timo, rosmarino, assenzio, nepitella (nappatella), finocchio e cappero.
• La parte dolce: Miele di cardo di Favignana e Marettimo, che sostituisce i classici zuccheri raffinati o il caramello.